Ang Sonic Galactic, isang pamagat na gawa ng tagahanga mula sa Starteam, ay pumupukaw sa diwa ng Sonic Mania, na nakakaakit ng mga manlalaro gamit ang pixel art nito at klasikong Sonic na gameplay. Ang labor of love na ito, na inihayag sa 2020 Sonic Amateur Games Expo, ay muling nag-imagine sa Sonic universe bilang isang potensyal na 32-bit release para sa 5th-generation consoles – isang "paano kung" na senaryo sa pag-explore ng Sega Saturn-era Sonic.
Ang pangalawang demo ng laro (unang bahagi ng 2025) ay naghahatid ng nostalhik na karanasan sa 2D platforming na nakapagpapaalaala sa mga pamagat ng Genesis, ngunit may kakaibang twist. Kinokontrol ng mga manlalaro ang iconic na trio – Sonic, Tails, at Knuckles – sa mga bagong zone. Ang pagsali sa roster ay dalawang kapana-panabik na mga karagdagan: Fang the Sniper (mula sa Sonic Triple Trouble) na naghahanap ng paghihiganti laban kay Dr. Eggman, at Tunnel the Mole, isang bagong dating mula sa Illusion Island.
Ipinagmamalaki ng bawat karakter ang mga natatanging antas ng landas, na sumasalamin sa disenyo ng Sonic Mania. Hinahamon ng mga espesyal na yugto, na inspirasyon din ng Mania, ang mga manlalaro na mangolekta ng mga singsing sa loob ng isang takdang panahon sa isang 3D na kapaligiran. Habang tumatagal ng halos isang oras ang kumpletong playthrough ng mga level ni Sonic, ang paggalugad sa mga yugto ng iba pang mga character ay nagdaragdag ng isa pang oras, na nagreresulta sa humigit-kumulang dalawang oras ng gameplay sa kabuuan. Ang demo ay nagbibigay ng isang malaking lasa ng kung ano ang promising fan project na ito ay nag-aalok. Ito ay dapat laruin para sa mga tagahanga ng pixel art at classic na pakikipagsapalaran sa Sonic.